Studio A14

Εμφανίσεις: 2303
Εκτύπωση

Πατατοσαλάτα  καλύτερη συνταγή Μια συνταγή που θα σας πάρει τα μυαλά.

Οι κλασικές πατατοσαλάτες είναι παγωμένες, έχουν μαγιονέζα και είναι ένα νόστιμο ορεκτικό στο τραπέζι. Η πατατοσαλάτα φούρνου, όμως, που σας προτείνουμε σήμερα, είναι ένα κανονικό θαύμα που θα σας κάνει να ξεχάσετε ό,τι είχατε δοκιμάσει μέχρι σήμερα. Επίσης, είναι πανεύκολη.

Υλικά

2 κιλά μικρές πατάτες με τη φλούδα και κομμένες σε κύβους1κ.σ.

αλάτι 8 βραστά αυγά, ψιλοκομμένα 500γρ. ψιλοκομμένο μπέικον, μαγειρεμένο

2 κούπες τριμμένο τυρί τσένταρ

1 γλυκό κρεμμύδι,ψιλοκομμένο

3 κολοκυθάκια τουρσί, ψιλοκομμένα

1-1/2 κούπα sour cream

1 κούπα μαγιονέζα

2 με 3 κ.γ. μουστάρδα

Διαβάστε περισσότερα: Πατατοσαλάτα: Η καλύτερη...
 
Εμφανίσεις: 2365
Εκτύπωση

Ταραμοσαλάτα, η παραδοσιακήΑπό το μηνιαίο περιοδικό «ΣΤΕΙΛΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ» 

«Πιστεύω μακράν ότι είναι η καλύτερη γεύση της Σαρακοστής. Κούλουμα χωρίς ταραμοσαλάτα και λαγάνα δεν νοείται…»
Αργυρούλα Κατσικάρη, Ν. Σμύρνη Αττικής

ΥΛΙΚΑ
- 200 γρ. ταραμάς
- ¼ κιλού ψωμί
- 1 κούπα παρθένο ελαιόλαδο
- 2 λεμόνια (χυμός)
- 1 ξερό ψιλοκομ. κρεμμύδι

Διαβάστε περισσότερα: Ταραμοσαλάτα, η...
 
Εμφανίσεις: 2492
Εκτύπωση

salataΘέλεις να ανοίξεις την όρεξη των καλεσμένων σου με ένα πολύ απλό και ταυτόχρονα εντυπωσιακό…ορεκτικό; Σου έχουμε τη λύση. Ψητό κατσικίσιο τυρί..

Τι θα χρειαστείς..

200 -300 γρ. κατσικίσιο τυρί ή φέτα τριμμένη με τα χέρια σε μεγάλα κομμάτια

1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι

2 – 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

- 1 σκ. σκόρδο λιωμένη


μπαγκέτα σε φετούλες ή κρακεράκια

Πώς θα το κάνεις..

Βάλε σε ένα μικρό ταψάκι το τυρί με το θυμάρι και αφήσέ το στο φούρνο για 15 – 20 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Διαβάστε περισσότερα: Gourmet idea: Κέρδισε τους...
 
Εμφανίσεις: 2783
Εκτύπωση

ελαφριά σαλάτα με κοτόπουλο!Συνταγή για ελαφριά σαλάτα με κοτόπουλο!

Ένα νόστιμο συνοδευτικό ή ακόμη και κυρίως πιάτο για τα μικρά σας, όταν δεν έχετε προλάβει να βάλετε κατσαρόλα, είναι μια πεντανόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο και λαχανικά!

 

 

Δοκιμάστε την συνταγή:

YΛΙΚΑ

-4 κουτ. σούπας γιαούρτι
-2 κουτ. σούπας μουστάρδα
-2 κουτ. σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
-3 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα: Συνταγή για ελαφριά σαλάτα...
 
Εμφανίσεις: 2926
Εκτύπωση

Σαλάτα με ρύζι και τόνοΣυνδυασμός ρυζιού, τόνου και λαχανικών σε μία νόστιμη σαλάτα.
Υλικά (για 4 άτομα):

300 γρ. ρύζι
100 γρ. αρακά
100 γρ. τόνο
4 φιλέτα αντζούγιας
1 μεγάλη κ.σ. κάπαρη
50 γρ. γραβιέρα
4-5 αγκινάρες ξιδάτες
1 ντομάτα
2 αυγά σφιχτά
λάδι
αλάτι
πιπέρι
χυμό λεμονιού

Διαβάστε περισσότερα: Σαλάτα με ρύζι και τόνο
 
Εμφανίσεις: 2871
Εκτύπωση

Φακές σαλάταΘες κάτι ελαφρύ; Δοκίμασε τη!

Μια πρόταση που με άλλο σκοπό ξεκίνησε και στην πορεία διαπίστωσα ότι γίνεται μία καταπληκτική, ανάλαφρη και νηστίσιμη σαλάτα που τρώγεται άνετα και ως κυρίως πιάτο. Είναι πολύ γρήγορη και εύκολη.

Υλικά (για 4 άτομα):

400 γρ. φακές
100 γρ. κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1 ντομάτα
1 πράσινη πιπεριά
μουστάρδα
2 ½ κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 κ.γ. μέλι
1 κ.γ. μουστάρδα
μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι

Διαδικασία:

Βράζετε τις φακές. Τις στραγγίζετε, τις αφήνετε να κρυώσουν και τις βάζετε σε μια λεκάνη, όπου θα λιώσετε το σκόρδο. Προσθέτετε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, την ντομάτα και την πράσινη πιπεριά κομμένη σε μακρόστενες φέτες. Ανακατεύετε το ξύδι με το μέλι και τη μουστάρδα και περιχύνετε τις φακές. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, αναμειγνύετε καλά και πασπαλίζετε με μαϊντανό.

Καλή όρεξη!

 
Εμφανίσεις: 2767
Εκτύπωση

Σαλάτα με διάφορα λαχανικάΜία υγιεινή, light πρόταση με διάφορα λαχανικά.
Υλικά (για 6 άτομα):

1 κουνουπίδι
500 γρ. καρότα
6 αγκινάρες
200 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών
250 γρ. αρακά
250 γρ. λάδι
μαϊντανό ψιλοκομμένο
50 γρ. κρεμμύδι τριμμένο
ξύδι
αλάτι
πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα: Σαλάτα με διάφορα λαχανικά
 
Εμφανίσεις: 3102
Εκτύπωση

Κρύα σαλάτα ζυμαρικώνυλικά

500 γρ. ζυμαρικά (βίδες)
400 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
300 γρ. βιολογική φέτα κομμένη σε κύβους
2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 
1 κ.γ.  πάστας ελιάς 
Λίγες ελιές Καλαμών 
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Αλάτι/Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα: Κρύα σαλάτα ζυμαρικών
 
Εμφανίσεις: 2785
Εκτύπωση

Μανιταροσαλάτα σπανακι και αντιδιαεκτέλεση
Ανακατεύετε  ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι.

Προσθέτετε και τα μανιτάρια και τον μαϊντανό και τα αφήνετε να μαριναριστούν για μία ώρα.

Απλώνετε τα αντίδια, φύλλο, φύλλο και το σπανάκι  σε ανοικτή πιατέλα.

Διαβάστε περισσότερα: Μανιταροσαλάτα
 
Εμφανίσεις: 2806
Εκτύπωση

Ζεστή πατατοσαλάταΠλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τρίβουμε τη φλούδα τους. Τις κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ. Βράζουμε αλατισμένο νερό, τις ρίχνουμε μέσα και τις αφήνουμε για περίπου 8΄-10΄, να μαλακώσουν. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ.

Σε μπολ βάζουμε το αλάτι, το πιπέρι, το ξίδι, το λεμόνι και το νερό κι ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τη μουστάρδα κι ανακατεύουμε. Τέλος, λίγο λίγο, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, χτυπώντας τη βινεγκρέτ με σύρμα, να πυκνώσει. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και το μαϊντανό κι ανακατεύουμε καλά.

Διαβάστε περισσότερα: Ζεστή πατατοσαλάτα
 
Εμφανίσεις: 2913
Εκτύπωση

ΚαλαμαροσαλάταΥλικά: ½ ποτήρι ελαιόλαδο, ¼ ποτήρι ξύδι από κόκκινο κρασί, 2 σκελίδες σκόρδο, λειωμένες, 1 ποτήρι ξηρό, λευκό κρασί, 1 ποτήρι νερό, 500 γρ. Καλαμάρια, καθαρισμένα και κομμένες σε ροδέλες και πλοκάμια, 1 κούπα ψιλοκομμένο σέλερι, ½ ματσάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο κόλιανδρο, 1 πράσινη στρογγυλή πιπεριά,

Διαβάστε περισσότερα: Καλαμαροσαλάτα
 

Σελίδα 1 από 2