Studio A14

Εμφανίσεις: 3051
Εκτύπωση

διασώσει διαδώσει  ντόπιες ποικιλίεςΜια ομάδα ανθρώπων σε όλη τη χώρα, προσπαθεί να διασώσει και να διαδώσει τις ντόπιες ποικιλίες για να περιοριστεί η εξάρτηση της τροφής.

«Δεν μπορεί να υπάρξει δημοκρατία αν χαθούν οι ντόπιες ποικιλίες»

Adam Forbes

Πριν μερικές ημέρες το MadeinCreta συνάντησε στην Επάνω Βάθεια δυο Μικρασιάτες που φύλαγαν και καλλιεργούσαν ακόμα τους σπόρους που οι γονείς τους έφεραν από τη Μικρά Ασία. Εκείνοι οι άνθρωποι έφυγαν από τους τόπους τους με ότι πολυτιμότερο είχαν, τους σπόρους τους…

Διαβάστε περισσότερα: Μια ομάδα ανθρώπων σε όλη...
 
Εμφανίσεις: 3051
Εκτύπωση

anergiaΝα στείλει τα τέσσερα παιδιά του στο... υπουργείο Οικονομικών προκειμένου να τα τρέφει και να τα μεγαλώνει ο Γιάννης Στουρνάρας απειλεί 39χρονος άνεργος από τη Θεσσαλονίκη! Ο τραγικός πατέρας έσωσε από τα «νύχια» των τραπεζών το αγορασμένο με δάνειο διαμέρισμα όπου ζει η οικογένειά του. Ομως δεν κατάφερε να κάνει το ίδιο και με την εφορία.

Πριν από λίγες ημέρες, η ΔΟΥ Θεσσαλονίκης του κατάσχεσε το διαμέρισμα για χρέος 24.000 ευρώ.

Απελπισμένος πήρε την οικογένειά του και νοίκιασε άλλο σπίτι. Μάλιστα, πριν από λίγες ημέρες, έστειλε τα κλειδιά του αγορασμένου διαμερίσματος στην αρμόδια εφορία...

Διαβάστε περισσότερα: Άνεργος σε Στουρνάρα:...
 
Εμφανίσεις: 3041
Εκτύπωση

Πως φτιάχνουμε λικέρ ρόδι Δεν έχετε τι να κάνετε τα ρόδια; Μπορείτε να τα κάνετε χυμούς, σιρόπια λικέρ και πολλά αλλά.

Διαβάστε περισσότερα: Πως φτιάχνουμε λικέρ ρόδι...
 
Εμφανίσεις: 2976
Εκτύπωση

ντοματες άνοστεςΟι «εμφανίσιμες» ποικιλίες που προτιμούν οι παραγωγοί φέρουν μετάλλαξη σε γονίδιο-κλειδί για τη γεύση

Γιατί οι ντομάτες του σουπερμάρκετ είναι άνοστες;
Οι ντομάτες που κοκκινίζουν ομοιόμορφα φέρουν μετάλλαξη στο γονίδιο της νοστιμιάς Πηγή S. Zhong, J. Giomannoni, 

Ουάσινγκτον
Το παράπονο ότι οι σημερινές ντομάτες δεν είναι όπως παλιά και ότι οι περισσότερες έχουν γεύση «άχυρου» είναι κάτι που ακούγεται συχνά. Μια τέτοια διαπίστωση δεν θα μπορούσε φυσικά να αφήσει ασυγκίνητη την επιστήμη.
Αμερικανοί ερευνητές έψαξαν και βρήκαν την άκρη: ο ένοχος είναι η προσπάθεια των καλλιεργητών να παρουσιάσουν ελκυστικούς καρπούς στα ράφια των σουπερμάρκετ: οι «εμφανίσιμες» ποικιλίες που προτιμούν να καλλιεργούν φέρουν μετάλλαξη σε ένα βασικό γονίδιο που δίνει στη ντομάτα τη γλυκιά της γεύση.

Διαβάστε περισσότερα: Γιατί οι ντομάτες του...
 
Εμφανίσεις: 2963
Εκτύπωση

Συμβουλές για αποθήκευση τροφίμωνΤα παλιά χρόνια η αποθήκευση τροφίμων ήταν μία πρακτική που ακολουθούσαν όλες οι οικογένειες. Οι άνθρωποι στα χωριά συντηρούσαν τρόφιμα με κάθε τρόπο για να περάσουν το χειμώνα. Από τότε όμως που οι πόλεις μεγάλωσαν και τα ψώνια στο μπακάλικο και το σουπερ μάρκετ μπήκαν στην ζωή μας, αρχίσαμε να ξεχνάμε το θέμα της διατροφικής μας ασφάλειας και ανεξαρτησίας.

Οι περισσότεροι δεν έχουν στο σπίτι προμήθειες για να περάσουν ούτε μία εβδομάδα. Με όσα όμως συμβαίνουν γύρω μας, τις οικονομικές κρίσεις, την παγκόσμια έλλειψη τροφίμων και την πολιτική αστάθεια σε όλη την υφήλιο, οφείλουμε να μάθουμε πως μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προμήθειες που χρειαζόμαστε για να είμαστε ανεξάρτητοι σε περίπτωση κάποιας απότομης αλλαγής.

Διαβάστε περισσότερα: Συμβουλές για αποθήκευση...
 
Εμφανίσεις: 2943
Εκτύπωση

happy easter 2013Κοινό εορτασμό για το επόμενο Πάσχα ετοιμάζουν στους Αγίους Τόπους. Σύμφωνα με πληροφορίες του «Αγιορείτικου βήματος»
και βάσει αναφορών από Ρωμαιοκαθολικά Μ.Μ.Ε ως χειρονομία υπέρ της ενότητας και του οικουμενισμού, οι Ρωμαιοκαθολικοί της Ιερουσαλήμ από το 2013 θα εορτάζουν το Πάσχα στουςΑγίους Τόπους με τους Ορθοδόξους.

Διαβάστε περισσότερα: Κοινό Πάσχα Ορθοδόξων και...
 
Εμφανίσεις: 2939
Εκτύπωση

baraka – μια ταινία σταθμόςBaraka – ένα βίντεο – βιωματική εμπειρία, χωρίς λόγια, μόνο με εικόνες και μουσική. Ανεβάστε την ένταση και απολαύστε την έκρηξη μηνυμάτων αυτού του μοναδικού έργου.

Διαβάστε περισσότερα: baraka – μια ταινία σταθμός
 
Εμφανίσεις: 2918
Εκτύπωση

astakosΕίναι ένα από τα ελάχιστα είδη που αψηφούν τη διαδικασία της γήρανσης και η μελέτη του μπορεί να οδηγήσει στην επιμήκυνση της ανθρώπινης ζωής και σε θεραπείες για διαφορετικές νόσους. Τους έχουμε συνδέσει με λουκούλλεια γεύματα και «εκρήξεις» χοληστερόλης. Όταν δεν βρίσκονται όμως στο τραπέζι του φαγητού, οι αστακοί ίσως κρατούν το μυστικό για μια υγιή, μακρά - ίσως και αιώνια - ζωή.

Αψηφούν τη διαδικασία της γήρανσης

Και αυτό διότι είναι από τα ελάχιστα όντα στον πλανήτη που φαίνεται να αψηφούν τη διαδικασία της γήρανσης. Ο αδυσώπητος χρόνος που περνά «χαρίζει» στους ανθρώπους αρθρίτιδα, μυϊκή αδυναμία, προβλήματα μνήμης και σοβαρές νόσους.

Διαβάστε περισσότερα: Κρατά ο αστακός το «κλειδί»...
 
Εμφανίσεις: 2915
Εκτύπωση

Η Μοίρα Δεν Είναι Θέμα ΤύχηςΓουίλιαμ Τζένινγκς Μπραΐν

Έχεις σκεφτεί πόσο χρόνο και ενέργεια σπαταλάς καθημερινά, σπαρταρώντας σαν ψάρι έξω απ’ το νερό, κατηγορώντας για τις συνθήκες και τις περιστάσεις που ζεις, τον εαυτό σου ή κάποιον άλλον;

Πόσες φορές συλλαμβάνεις τον εαυτό σου να «μοιρολογεί» για τον τρόπο που σε μεγάλωσαν, για τις σπουδές που έκανες ή δεν έκανες; Για το σύντροφο που επέλεξες για σύζυγο ή για τον έρωτα που άφησες να φύγει; Για τις αποφάσεις που πήρες ή για εκείνες που δεν πήρες, ενώ σήμερα θεωρείς ότι έπρεπε; Μια καθημερινή, συνεχή αναφορά στο παρελθόν και με τελικό αποδέκτη παραπόνων και καταγγελιών τον εαυτό σου.

Διαβάστε περισσότερα: «Η Μοίρα Δεν Είναι Θέμα...
 
Εμφανίσεις: 2913
Εκτύπωση

Κρήτη: Πρόταση για δημιουργία βοτανικού πάρκου έκτασης 50Η χλωρίδα της Κρήτης συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πλουσιότερες της Ευρώπης και έχει τη μεγαλύτερη βιοποικιλότητα.

Συνολικά αριθμεί 1700 είδη αυτοφυών φυτών εκ των οποίων τα 200 ενδημικά, φύονται δηλαδή μόνο στην Κρήτη και το γεγονός αυτό την καθιστά σημείο αναφοράς, πόλο έλξης για όλα τα πανεπιστήμια βιολογίας, βοτανολογίας, γεωπονίας και οικολογίας σ’ όλο τον κόσμο.

Διαβάστε περισσότερα: Κρήτη: Πρόταση για...
 
Εμφανίσεις: 2912
Εκτύπωση

Ο ΒΡΩΜΙΚΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ ΣΕ ΒΑΡΟΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΦΥΣΗΣΗ πατρίδα μας βρίσκεται σε πλήρη αποδιοργάνωση των βασικών υποδομών ασφαλείας εν μέσω μιας αυξανόμενης προκλητικής συμπεριφοράς από τούς προσωρινούς μας γείτονες. Το τεχνητό περιβάλλον τής κρίσης έχει ατονήσει την επιβεβλημένη προσοχή που θα έπρεπε να δοθεί στην χρησιμοποίηση ύπουλων χτυπημάτων σε βάρος μας με κυριότερο όπλο λόγω εποχής την καταστροφή τού φυσικού μας περιβάλλοντος.

Η φύση έχει πολλαπλή σημασία για την οικονομική ανάπτυξη και την εθνική άμυνα τής πατρίδος μας. Οι πλούσιες πρώτες ύλες και τα αγαθά που βγάζει η γη μας επαρκούν για να αντιμετωπίσουμε τις ανάγκες για την ανάπτυξη τόσο τής παραγωγικής μας αλυσίδας όσο και τής τροφοδοσίας του λαού. Επιπλέον ο πλούσιος γεωφυσικός μας ορίζοντας είναι σε θέση να προσφέρει φυσικούς χώρους προκάλυψης και οχυρώσεως από μια εχθρική επίθεση καθώς και υποστήριξη σε υλικοτεχνικές υποδομές τού στρατού μας.

Διαβάστε περισσότερα: Ο ΒΡΩΜΙΚΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ ΣΕ ΒΑΡΟΣ...